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免揉麵包【烘焙展食譜募集】

免揉麵包【烘焙展食譜募集】

描述

不需費很多的力氣揉麵,就可享用的麵包

122 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 前一天製作老麵:麵粉125g+水125g+酵母一小匙

    前一天製作老麵:麵粉125g+水125g+酵母一小匙

  • 混合食材後加入葡萄乾

    混合食材後加入葡萄

  • 乘入陶鍋中,以200度40分鐘。

    乘入陶鍋中,以200度40分鐘。

  • 烤上色即可,口感扎實。

    烤上色即可,口感扎實。

小撇步

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

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簡潔 8 食譜 5 粉絲

喜歡以簡單自然新鮮的食材 製作健康且無添加的好食物 給家人品嚐 更歡喜分享給各親朋好友們 這喜悅的健康手作美食

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留言

共 1 則
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  • 蔡宜臻
    蔡宜臻

    請問老麵的製作方法?

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