免揉麵包【烘焙展食譜募集】

收藏 118 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

不需費很多的力氣揉麵,就可享用的麵包

份量
5 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
老麵
250g
高筋麵粉
250g
25g
100g
葡萄乾
100g
  • 1
    前一天製作老麵:麵粉125g+水125g+酵母一小匙
  • 2
    混合食材後加入葡萄乾
  • 3
    乘入陶鍋中,以200度40分鐘。
  • 4
    烤上色即可,口感扎實。
贊助
小撇步

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/06 發表 3,759 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問老麵的製作方法?

4 years ago