Olivia♥泰式檸檬魚


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新鮮肥美的鱸魚,和多種香料及泰式醬汁,
一同蒸煮入味,再以檸檬片和香菜點綴,
就完成了這道清爽開胃的泰式檸檬魚♡

食材
蔥白
1支切段
乾燥香茅
少許
乾燥南薑
3片
鱸魚(對切至相連展開)
1尾
大蒜(切碎)
4顆
辣椒(切片)
1支
香菜葉
1小把的量
檸檬片
1/4顆的量
醬汁
檸檬汁
1顆的量
魚露
2大匙
泰式醬油
1大匙
米酒
1大匙
細砂糖
1大匙
1/4茶匙
  • 1
    將蔥白、香茅和南薑鋪在盤底,放上鱸魚。
  • 2
    在魚上放大蒜和辣椒,淋上調好的醬汁
  • 3
    外鍋放半杯水,蒸10-15分鐘至熟透。
  • 4
    鋪上檸檬片並灑上香菜即可。
2014/04/03 發表 1.4 萬 瀏覽
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