百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪兒愛樂厨藝
41 食譜 104 粉絲

天然養身麵疙瘩~紫心黃心地瓜.紅蘿蔔

天然養身麵疙瘩~紫心黃心地瓜.紅蘿蔔

描述

材料天然無添加物.只要花一點時間及耐心.就可以做出厚實Q彈的口感.
.還能增加親子樂趣.
.而且吃的到麵裡的纖維歐!

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜紅蘿蔔切塊與水放入攪拌棒或果汁機打成泥.加入麵粉攪拌均勻.

    地瓜紅蘿蔔切塊與水放入攪拌棒或果汁機打成泥.加入麵粉攪拌均勻.

  • 放入麵糰攪拌器打成光滑面.麵糰蓋上濕布或保鮮膜室溫靜置30分鐘.

    放入麵糰攪拌器打成光滑面.麵糰蓋上濕布或保鮮膜室溫靜置30分鐘.

  • 取出麵團切塊並整型出自己喜愛的厚度.
灑上一些玉米粉避免沾黏.
這時可以讓家中小朋友玩.增加親子互動.

    取出麵團切塊並整型出自己喜愛的厚度. 灑上一些玉米粉避免沾黏. 這時可以讓家中小朋友玩.增加親子互動.

  • 煮一鍋水川燙麵片記得加幾滴油進去避免沾黏.待浮上即可撈起放涼裝袋.
(細麵條是給小朋友吃的)

    煮一鍋水川燙麵片記得加幾滴油進去避免沾黏.待浮上即可撈起放涼裝袋. (細麵條是給小朋友吃的)

小撇步

家中若沒有麵糰攪拌機就用萬能的雙手揉.也可請壯丁幫忙呦.
麵片不要燙太久.分包放冷凍煮食很方便.
利用幾樣食材就可以簡單做出Q彈麵條.

6,881 瀏覽
avatar
雪兒愛樂厨藝 41 食譜 104 粉絲

每天的家庭餐點如果能多一點變化.會讓回家吃晚餐.成為全家人一天中最幸福的期待.感受生活溫度的手作家庭味. 溫暖療癒的家庭餐館.開動囉!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 湯麵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 蒸蛋 花椰菜 炒麵 排骨 南瓜 金針菇 菠菜 家常菜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞肉 馬鈴薯 滷肉 涼拌小黃瓜 早餐 台式泡菜 地瓜 瓜仔肉 娃娃菜 雞湯 番茄炒蛋 雞胸肉 小黃瓜 低脂高蛋白 豆腐 玉米濃湯 酸辣湯 香菇雞湯 鮭魚 炒飯 雞蛋豆腐 義大利麵 四季豆 餅乾 粽子 高麗菜 櫛瓜 竹筍 茄子 打拋豬 番茄 白菜滷 高麗菜飯