芋香鮮奶糕

872 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用新鮮的大甲芋頭做出創意甜點

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

蒸好的芋頭 300g
鮮奶A 400c.c.
玉米粉 120g
糖粉 140g
鮮奶B 600c.c.
  • 1 鮮奶A與玉米粉120g拌勻備用。
  • 1 鮮奶A與玉米粉120g拌勻備用。
  • 2 將蒸熟的芋頭打成泥
  • 2 將蒸熟的芋頭打成泥
  • 3 鮮奶B、糖粉140g與芋泥300g煮開,加入步驟1材料拌勻。粉漿由白轉至半透明芋灰色後熄火。
  • 4 將步驟3到入容器放涼後置於冰箱冷藏室。 待冰涼後拿出切塊即可食用。
贊助

小撇步

本料理使用"美善品"調理機製作

2014/03/01 發表 1.1 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣