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鄒幸均
1 食譜 2 粉絲

芋香鮮奶糕

芋香鮮奶糕

描述

用新鮮的大甲芋頭做出創意甜點

873 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮮奶A與玉米粉120g拌勻備用。

  • 鮮奶A與玉米粉120g拌勻備用。

    鮮奶A與玉米粉120g拌勻備用。

  • 將蒸熟的芋頭打成泥

  • 將蒸熟的芋頭打成泥

    將蒸熟的芋頭打成泥

  • 鮮奶B、糖粉140g與芋泥300g煮開,加入步驟1材料拌勻。粉漿由白轉至半透明芋灰色後熄火。

  • 將步驟3到入容器放涼後置於冰箱冷藏室。
待冰涼後拿出切塊即可食用。

    將步驟3到入容器放涼後置於冰箱冷藏室。 待冰涼後拿出切塊即可食用。

小撇步

本料理使用"美善品"調理機製作

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