十分鐘快手料理-茄汁蝦仁
描述
新鮮的蝦仁把腸泥去除乾淨，簡單快速爆炒一下就很好吃:)) 酸酸甜甜的茄汁口味超下飯，上桌立刻掃光光:))
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
![將[醃漬料]加入蝦仁中抓勻備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F285224%2F1155479911d4d57d.jpg&width=800)
![適量油熱鍋，先將蒜末爆香後，下蝦仁，大火翻炒幾下蝦仁開始轉紅色時就下[調味料]和少許的米酒或水，翻炒幾下到蝦仁捲起，起鍋前加入蔥花和辣椒絲翻兩下就完成嚕^__^](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F285222%2Fab0b0bbcd6cc450c.jpg&width=800)
