奶油小酥餅


莎莎的手作幸福料理
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充滿奶油香氣的小酥餅, 印上Hello Kitty章
可愛又美味, 令人愛不釋手!!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
  • 1
    奶油切薄片, 放室溫軟化, 與糖粉一起打發, 攪拌均勻呈淡黃色
  • 2
    加入蛋白, 攪拌至完全融合. 篩入粉類, 壓拌成餅乾麵糰
  • 3
    將餅乾麵糰用保鮮膜包起來, 再用桿麵棍擀成約0.5公分厚. 放冷凍8-10分鐘定型
  • 4
    取餅乾壓模, 壓成形狀. (無餅乾模的也可以用刀子切成塊狀)
  • 5
    烤箱預熱, 350度F/ 175度C 烤13-15分鐘 ** 視餅乾厚度調整烘烤的時間
  • 6
    餅乾放涼後, 可沾上融化的巧克力裝飾
小撇步

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2014/02/27 發表 7,702 瀏覽
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