奶油小酥餅

收藏 422 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

充滿奶油香氣的小酥餅, 印上Hello Kitty章
可愛又美味, 令人愛不釋手!!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
50g
糖粉
50g
蛋白
15g
低筋麵粉
80g
杏仁粉(烘焙用)
20g
  • 1
    奶油切薄片, 放室溫軟化, 與糖粉一起打發, 攪拌均勻呈淡黃色
  • 2
    加入蛋白, 攪拌至完全融合. 篩入粉類, 壓拌成餅乾麵糰
  • 3
    將餅乾麵糰用保鮮膜包起來, 再用桿麵棍擀成約0.5公分厚. 放冷凍8-10分鐘定型
  • 4
    取餅乾壓模, 壓成形狀. (無餅乾模的也可以用刀子切成塊狀)
  • 5
    烤箱預熱, 350度F/ 175度C 烤13-15分鐘 ** 視餅乾厚度調整烘烤的時間
  • 6
    餅乾放涼後, 可沾上融化的巧克力裝飾
贊助
小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2014/02/27 發表 7,540 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣