【阿努巴兜么】豆乳雞

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阿努很喜歡吃豆乳雞,以前經過夜市的時候都會想買100元拿著吃,最近工作忙碌之後很少去逛夜市,試著做給阿努吃看看。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

小雞腿 一盒
豆腐乳 2塊
蒜末 適量
薑末 適量
醬油 適量
少許
  • 1 準備蒜末和薑末醃肉用。將食材都放入玻璃盒均勻搖晃,放入冰箱隔夜。
  • 2 用炸的需要很多油,身邊也沒有地瓜粉,決定用煎的。
  • 3 煎的時候要小心噴油,用小火慢慢煎,才不會表皮焦了裡面還沒熟。
  • 4 最後起鍋前,加入九層塔拌炒增加香氣就可上桌囉。
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2014/02/26 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝教導.想吃還是自己做比較衛生又安全

3 年前
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謝謝分享~豆乳雞有九層塔的香味~好吃

3 年前
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谢谢教我很多料理o

3 年前