水餃皮的變化-小披薩
當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜，
善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。
我把這幾年常常做的水餃皮再利用，累積的相片一系列po出來。
還有，請待續！
食材
餃皮
適量
臘肉(魚肉、培根等。)
適量
番茄醬
少許
起司絲
適量
蔥花
少許
紅蘿蔔絲
少許
番茄
少許
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1 餃皮用叉子搓數個洞，這樣膨脹的時候不會凹凸不平。 再抹一層蕃茄醬。 -
2 擺上家裡現有的食材即可。 這是番茄、魚肉、蔥花、紅蘿蔔...等。
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3 這是臘肉、蔥花、紅蘿蔔...等。
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4 最上面鋪上起司絲。
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5 入烤箱160度，烤上色且肉熟即可。約12分鐘。
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6 酥脆味美。
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