美威鮭魚廚房_鮭魚洋芉餅

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大人小孩都愛吃的可麗餅,以新鮮鮭魚作為主食材,不僅美味健康又可口喔!

食材 (2 人份 15 分鐘

鮭魚肉 100g
馬鈴薯 2個
洋蔥碎 30g
培根碎 30g
胡椒 少許
麵粉 30g
蛋液 2個
麵包粉 150g
奶油 15g
  • 1 將馬鈴薯煮熟打成泥狀備用。
  • 2 取一平底鍋將培根爆香加入奶油、洋蔥炒軟後,加入鮭魚拌炒,並加入少許胡椒鹽。
  • 3 將(做法1、2)一起拌均勻後,做成圓柱型即可。
  • 4 (以三明治的做法)將圓柱型的鮭魚馬鈴薯泥沾上麵粉、沾上蛋液、沾上麵包粉均勻朔型。
  • 5 用油溫180度C炸到金黃色即可。 更詳細食譜作法請參考美威鮭魚Youtube頻道: http://www.youtube.com/watch?v=lGahNGJcbZU
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2014/02/24 發表 1,054 瀏覽

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