🐟煎鮭魚餅🐟

描述
鮭含有豐富的Omega-3脂肪酸,在人體和大腦運作與維護心血管健康扮演著相當重要的角色。另外,鮭魚還富含蛋白質與維生素A2種成份,維持身體機能的正常活動。而鮭魚肉的顏色通常會呈現橘色或紅色,因為其中還含有類胡蘿蔔素。鮭魚皮中主要的類胡蘿蔔素還包含了蝦青素與角黃色。其它還含有重要的礦物質,包含鈣、磷、鉀、鐵、鎂、硒與鋅。鮭魚中蘊藏大量的不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,能有效降低血脂和血膽固醇。
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鮭含有豐富的Omega-3脂肪酸,在人體和大腦運作與維護心血管健康扮演著相當重要的角色。另外,鮭魚還富含蛋白質與維生素A2種成份,維持身體機能的正常活動。而鮭魚肉的顏色通常會呈現橘色或紅色,因為其中還含有類胡蘿蔔素。鮭魚皮中主要的類胡蘿蔔素還包含了蝦青素與角黃色。其它還含有重要的礦物質,包含鈣、磷、鉀、鐵、鎂、硒與鋅。鮭魚中蘊藏大量的不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,能有效降低血脂和血膽固醇。
我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。
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