紅棗香菇雞湯

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紅棗健脾益胃、補氣養血,與雞肉一同燉煮,是一個很養生的湯品之一哦!

食材

小雞腿 3支
乾香菇 5朵
紅棗 2顆
薑片 3片
調味
適量
米酒 3匙
  • 1將乾香菇洗淨泡軟,薑切片;煮一鍋滾水,加入少許的米酒及鹽,把雞腿稍微汆燙一下盛起備用。
  • 2煮鍋放6分滿的水量,放入香菇、雞腿、薑片、紅棗及2匙的米酒,以電鍋來燉煮,外鍋放5米杯量的水,待開關跳起後,加入鹽調味,養生又順口的紅棗香菇雞湯就完成了哦!
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小撇步

電鍋開關跳起後再調味,這樣子湯頭才不會過於鹹哦!

2016/04/28 發表 2,811 瀏覽

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