紅棗枸杞雞湯
這是一道只要有電鍋就可以完成的雞湯哦！
如果不愛調味料，這道也超適合的！
沒有特定季節，偶爾來一碗熱騰騰的紅棗枸杞香菇雞湯，除了品嚐到雞肉的營養之外，紅棗與枸杞還是很養生的組合，簡單的搭配就覺得好美味啊！
食材
雞肉
半隻
香菇
6~8朵
紅棗
８~10顆
枸杞
少許
嫩薑
適量
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1 紅棗（稍微劃開）、香菇、枸杞，分別泡水備用。
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2 雞肉切塊之後，用熱水川燙，去血水、去腥。
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3 入鍋：薑片切絲，香菇切絲，放入雞肉，然後再放入枸杞、紅棗。
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4 枸杞水、香菇水加進來（內鍋的水大概是3/2左右），然後加入少許鹽巴（喜好原味也可以不加），放進電鍋前，外鍋請加入3/4的冷水燉煮！
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5 美味的紅棗枸杞雞湯就完成囉！
小撇步
1. 枸杞水、香菇水，加進鍋內可以更提升味道，更美味唷！
2. 香菇務必要泡開喔！
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