【靜靜小廚】兩步驟完成好吃豆乳雞

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【靜靜小廚】兩步驟完成好吃豆乳雞
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外面賣的豆乳雞少少的就好貴，動手做之後發現成本好便宜！而且跟外面賣的一樣好吃哦！

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

雞肉條 250克
蕃薯粉 適量
醃料
豆腐乳 6小塊
水 2湯匙
糖 2茶匙
醬油 適量
胡椒粉 適量
  • 雞肉切條用醃料醃1小時
    1 雞肉切條用醃料醃1小時
  • 醃後的雞肉條裹上蕃薯粉後入油鍋酥炸
    2 醃後的雞肉條裹上蕃薯粉後入油鍋酥炸
  • 炸至表皮金黃撈起後就完成啦
    3 炸至表皮金黃撈起後就完成啦
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小撇步

＊醃料裡的豆腐乳要壓碎才易入味哦！
＊炸的時候要注意油溫別太大，容易炸焦就醜醜囉！

2014/03/06 發表 27.9 萬 瀏覽

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討論共 7 則

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丁玫吟

不好意思，我是新手，醬油適量一般口味約是多少呢？

2 個月前
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作者回應

用一般的湯匙量的話大概是2-3湯匙哦

2 個月前
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David Yun

👍

2 年前
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Carrie Cheng

豆腐乳是甜的還是麻油的

2 年前
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黃濟雪 

請問，是鷄胸肉條嗎

2 年前
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陳瑞明 

他講的小塊 因該是理面切好的六小塊 不是太塊的哪一種
至於是不是辣味的 他有說到跟外面賣的一樣
哪因該是沒有辣的
六小塊 就選 小圓罐的 就差不多了

2 年前
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Linda Hsieh

借分享

2 年前
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陳怡菁

請問豆腐乳有沒有辣味的都可以嗎?
還有,上面寫的豆腐乳六小塊是罐子裡面那切好的一塊塊數六塊不就大概整罐了???

3 年前

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