土魠魚粥


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用土魠魚煮粥還是第一次,想不到意外的美味,連吃飯都得説盡好話才肯用心吃的小孫子,才幾口就將碗裡的粥扒光光了 ^_^

NaNa 的幸福廚房
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食材

1片
2大匙
1大匙
適量
1/2小匙
1大匙
2大匙
適量
適量
  • 土魠魚切小塊,加入醃料至少醃1小時

    土魠魚切小塊,加入醃料至少醃1小時

  • 煮粥水煮開,放進冬菜、魚塊煮滾

  • 續倒入白飯、鹽和鮮雞晶,再度煮滾即可熄火,並加入蒜酥即可

  • 食用時佐以香菜和白胡椒粉

小撇步

白飯入鍋煮滾就好,不用熬,這樣的粥吃起來感覺比較清淡,這煮法最適合煮魚粥

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