全部分類 家常菜色 米食 粥 (1,002) 土魠魚粥 Na Na Shen 的幸福花園 496 食譜 2,046 粉絲 追蹤 191 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 用土魠魚煮粥還是第一次，想不到意外的美味，連吃飯都得説盡好話才肯用心吃的小孫子，才幾口就將碗裡的粥扒光光了 ^_^ NaNa 的幸福廚房 https://www.facebook.com/Nanashen0717 食材 食材：白飯 四碗 土魠魚 1片 冬菜 2大匙 蒜酥 1大匙 香菜 適量 醃魚料：鹽 1/2小匙 米酒 1大匙 薑末 2大匙 調味料：鹽 適量 鮮雞晶 適量 白胡椒粉 適量 土魠魚切小塊，加入醃料至少醃1小時 煮粥水煮開，放進冬菜、魚塊煮滾 續倒入白飯、鹽和鮮雞晶，再度煮滾即可熄火，並加入蒜酥即可 食用時佐以香菜和白胡椒粉 小撇步 白飯入鍋煮滾就好，不用熬，這樣的粥吃起來感覺比較清淡，這煮法最適合煮魚粥 2014/02/23 發表 8,918 瀏覽
