雞肉丸子

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雞肉丸子

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低脂瘦身

食材

雞胸(去皮去骨)切碎成絞肉狀一塊

洋蔥(切碎) 1/4顆

蛋白一個

蔥花適量

鹽、素蠔油、胡椒粉少許

麵粉或太白粉適量

1將所有食材放入攪拌盆中拌勻，攪拌至有黏性，太白粉或麵粉可分小次用湯匙加入。
2煮一鍋滾水，用湯匙一匙一匙小心放入，依自己喜歡的丸子大小調整！
3待丸子浮起，便可撈出食用！也可放涼冷藏或冷凍，加麵加湯都很美味又方便！

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小撇步

調味後，可先煮一顆試試味道再調整喔！

2014/02/22 發表

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