雞肉丸子

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低脂瘦身

食材

雞胸(去皮去骨)切碎成絞肉狀 一塊
洋蔥(切碎) 1/4顆
蛋白 一個
蔥花 適量
鹽、素蠔油、胡椒粉 少許
麵粉或太白粉 適量
  • 1 將所有食材放入攪拌盆中拌勻,攪拌至有黏性,太白粉或麵粉可分小次用湯匙加入。
  • 2 煮一鍋滾水,用湯匙一匙一匙小心放入,依自己喜歡的丸子大小調整!
  • 3 待丸子浮起,便可撈出食用! 也可放涼冷藏或冷凍,加麵加湯都很美味又方便!
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小撇步

調味後,可先煮一顆試試味道再調整喔!

2014/02/22 發表 7,856 瀏覽

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