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helen hsieh
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下班後的急就章(1)鳳梨燴雞球

下班後的急就章(1)鳳梨燴雞球

描述

生手進廚房的「護身符」。

23 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 超市常見到的冷凍食材

    超市常見到的冷凍食材

  • 調色用的番茄醬
配色的半顆青椒

    調色用的番茄醬 配色的半顆青椒

  • 1)熱鍋+少許油+蒜片~爆香後~加熱雞肉丸子

    1)熱鍋+少許油+片~爆香後~加熱雞肉丸子

  • 2)鳳梨片入鍋+少許罐頭原汁~略煮

    2)鳳梨片入鍋+少許罐頭原汁~略煮

  • 3)加入蕃茄醬~拌炒
4)罐頭原汁+鹽+白胡椒粉+太白粉~調勻~作為勾芡
5)青椒切小丁後拌入
6)起鍋

    3)加入蕃茄醬~拌炒 4)罐頭原汁+鹽+白胡椒粉+太白粉~調勻~作為勾芡 5)青椒切小丁後拌入 6)起鍋

小撇步

要保持青椒的色彩,
下鍋後不宜久煮

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helen hsieh 108 食譜 314 粉絲

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