紅燒蘿蔔燉肉[穀盛壽喜燒]
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份量
5
人份
食材
豬肉
295克
白蘿蔔
245克
蔥
2根
蒜頭
3瓣
榖盛壽喜燒醬
2大匙
水
6大匙
白芝麻
少許
香菜
少許
米酒
1匙
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1準備材料,豬五花和白蘿蔔都切0.5公分薄片 -
2起鍋,爆豬肉,利用五花肉爆出來的油就不用另外再加油,接著蒜頭放進去爆香
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3嗆一些米酒
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4加入壽喜燒醬和水,利用中小火燒,蓋鍋蓋煮10分鐘,直到肉熟蘿蔔軟
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5湯汁收到變少後,最後加入蔥拌炒一下
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6起鍋加入香菜和白芝麻就完成了
贊助
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori
