綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲 追蹤 紅燒蘿蔔燉肉[穀盛壽喜燒] 描述 秋末冬初這個季節多吃一些蘿蔔對我們的身體有著很大的好處。尤其是冬天,我喜歡吃紅燒蘿蔔燉肉。好吃又營養。 482 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 豬肉 295克 白蘿蔔 245克 蔥 2根 蒜頭 3瓣 榖盛壽喜燒醬 2大匙 水 6大匙 白芝麻 少許 香菜 少許 米酒 1匙 步驟 準備材料,豬五花和白蘿蔔都切0.5公分薄片 起鍋,爆豬肉,利用五花肉爆出來的油就不用另外再加油,接著蒜頭放進去爆香 嗆一些米酒 加入壽喜燒醬和水,利用中小火燒,蓋鍋蓋煮10分鐘,直到肉熟蘿蔔軟 湯汁收到變少後,最後加入蔥拌炒一下 起鍋加入香菜和白芝麻就完成了 小撇步 穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味, 調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori 1.7 萬 瀏覽 2014/02/22 發表