紅燒蘿蔔燉肉[穀盛壽喜燒]

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秋末冬初這個季節多吃一些蘿蔔對我們的身體有著很大的好處。尤其是冬天,我喜歡吃紅燒蘿蔔燉肉。好吃又營養。

份量5人份

食材

豬肉 295克
白蘿蔔 245克
2根
蒜頭 3瓣
榖盛壽喜燒醬 2大匙
6大匙
白芝麻 少許
香菜 少許
米酒 1匙
  • 1 準備材料,豬五花和白蘿蔔都切0.5公分薄片
  • 2 起鍋,爆豬肉,利用五花肉爆出來的油就不用另外再加油,接著蒜頭放進去爆香
  • 3 嗆一些米酒
  • 4 加入壽喜燒醬和水,利用中小火燒,蓋鍋蓋煮10分鐘,直到肉熟蘿蔔軟
  • 5 湯汁收到變少後,最後加入蔥拌炒一下
  • 6 起鍋加入香菜和白芝麻就完成了
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori

2014/02/22 發表 1.1 萬 瀏覽

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