螞蟻上樹


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這是一道香.辣的重口味四川菜,炒香的絞肉加上特調的醬汁,馬上就被冬粉吸的飽飽的~非常夠味!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1飯碗
2束
2大匙
1大匙
1大匙
少許
1小匙
1小匙
  • 1
    備齊材料.冬粉泡軟備用
  • 2
    鍋中放油炒香絞肉,灑上白胡椒,續放大蒜末.薑末炒香
  • 3
    米酒沿鍋邊嗆鍋,加入豆瓣醬炒到香氣出來,淋上榖盛壽喜燒
  • 4
    加入一飯碗的水及冬粉,用筷子攪拌至湯汁快收乾即可熄火,淋上香油起鍋,可灑一些葱花增加香氣
小撇步

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2014/02/18 發表 1.9 萬 瀏覽
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