干炒四季豆

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新年假日已圆满结束。欢乐时刻总是过得太快,却很享受与家人度过的每分每秒。家乡菜谱真让人回味~简单的一样料理即可解决你的午餐或晚餐!

份量
1 人份
食材
四季豆
适量
萝卜丝
适量
黄瓜丝
适量
玉米笋
适量
肉末
适量
  • 1
    1) 四季豆- 冲洗干净,切成小段。 2) 红萝卜-切丝 3) 黄瓜-切丝 4) 玉米笋-切条状 5) 肉粹 – 加入调味料腌制 15-20分钟 (加入少许的酱青,老抽,生蚝油,糖,盐,玉粟粉和芝麻油)
  • 2
    热锅后,倒入少许的橄榄油,然后加入所有的食材,翻炒至熟即可。
  • 3
    将炒好食物移到小深碗里,然后打一颗蛋,放入微波炉里30 – 50秒,直到鸡蛋煮熟。如果你使用炒锅厨具,你可以直接打入2-4鸡蛋在上面,覆盖它利用锅里热气把蛋闷熟)
  • 4
    完成!一道料理包含了,蛋,肉,还有4种不同的蔬菜类。 非常简单,简易还很美味 ^.^b
  • 5
    如果,你比较喜欢半熟蛋黄,那就减少闷蛋的时间~
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2014/02/16 發表 5,007 瀏覽
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