簡單泡菜作法


林嘉華
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簡單泡菜作法

份量
1 人份
食材
隨意
隨意
隨意
隨意
隨意
1~2小匙
  • 1
    作法二:把蓋子蓋上,用力的上上下下,左左右右,把鹽巴跟高麗菜搖均衡(想減肥的可以多做幾下XD),放置室溫下三~四小時,等待出水(等高麗菜剩下一半時就差不多了)。
  • 2
    作法三:請倒入適量開水,上上下下,左左右右(又動了一次,體重有沒有減輕了ㄋ),把高麗菜洗一洗,避免太鹹。 加入切碎蒜頭(可有可無),白醋OR檸檬汁3大匙(不喜歡太酸的,請適量,我家喜歡吃酸的,所以會多放一些), 糖3大匙(我個人偏愛吃甜的,所以也多放了一些) 一樣,上上下下,左左右右(又動一次了,有沒有變得更瘦了),把醬汁跟高麗菜均勻混合,放進冰箱,擺上一晚,美味的泡菜就可以上菜囉!
  • 2
    作法三:請倒入適量開水,上上下下,左左右右(又動了一次,體重有沒有減輕了ㄋ),把高麗菜洗一洗,避免太鹹。 加入切碎蒜頭(可有可無),白醋OR檸檬汁3大匙(不喜歡太酸的,請適量,我家喜歡吃酸的,所以會多放一些), 糖3大匙(我個人偏愛吃甜的,所以也多放了一些) 一樣,上上下下,左左右右(又動一次了,有沒有變得更瘦了),把醬汁跟高麗菜均勻混合,放進冰箱,擺上一晚,美味的泡菜就可以上菜囉!
  • 3
  • 3
    噹噹噹!美味的泡菜上桌 詳細做法請參考:Ruby主婦日記http://he3440.pixnet.net/blog/post/29780457
小撇步

首先,找一個有蓋子的桶子,例如:放海苔的桶子等等之類的,自己想囉!XD
作法1:把高麗菜撕小片,紅蘿菠切絲(可有可無),洗乾淨,放入桶子裡,加入適量鹽巴。

2014/02/14 發表 8,039 瀏覽
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