簡單泡菜作法

作法二：把蓋子蓋上，用力的上上下下，左左右右，把鹽巴跟高麗菜搖均衡(想減肥的可以多做幾下XD)，放置室溫下三~四小時，等待出水(等高麗菜剩下一半時就差不多了)。

作法三：請倒入適量開水，上上下下，左左右右(又動了一次，體重有沒有減輕了ㄋ)，把高麗菜洗一洗，避免太鹹。 加入切碎蒜頭(可有可無)，白醋OR檸檬汁3大匙(不喜歡太酸的，請適量，我家喜歡吃酸的，所以會多放一些)， 糖3大匙(我個人偏愛吃甜的，所以也多放了一些) 一樣，上上下下，左左右右(又動一次了，有沒有變得更瘦了)，把醬汁跟高麗菜均勻混合，放進冰箱，擺上一晚，美味的泡菜就可以上菜囉！

作法三：請倒入適量開水，上上下下，左左右右(又動了一次，體重有沒有減輕了ㄋ)，把高麗菜洗一洗，避免太鹹。 加入切碎蒜頭(可有可無)，白醋OR檸檬汁3大匙(不喜歡太酸的，請適量，我家喜歡吃酸的，所以會多放一些)， 糖3大匙(我個人偏愛吃甜的，所以也多放了一些) 一樣，上上下下，左左右右(又動一次了，有沒有變得更瘦了)，把醬汁跟高麗菜均勻混合，放進冰箱，擺上一晚，美味的泡菜就可以上菜囉！

噹噹噹！美味的泡菜上桌 詳細做法請參考：Ruby主婦日記http://he3440.pixnet.net/blog/post/29780457