Bigeye Blythe 61 食譜 80 粉絲 追蹤 山茼蒿海帶火鍋 描述 寒流到來,用冬天才有的山茼蒿.海帶製作火鍋,民眾, 不多吃蔬菜 健康又温暖,再冷的天氣也不怕! 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 山茼蒿 1把 韓國昆布 1 片 豬肉里肌火鍋片 1 份 香菇 3朵 豆皮 適量 玉米 1條 魚餃 1 包 冬粉 半條 沾醬--芝麻醬 適量 沾醬--味噌醬 適量 步驟 昆布高湯:昆布用紙巾沾水將表面擦洗乾淨,減成片狀加水煮開,轉小火煮約30分 沾醬:味噌芝麻醬 味噌醬+芝麻醬攪拌均勻即可 加昆布高湯倒入火鍋內,將所有食材一一放入加熱,沾醬食用即可 小撇步 昆布高湯:昆布用紙巾沾水將表面擦洗乾淨,減成片狀加水煮開,轉小火煮約30分 昆布直接拿去沖水清洗,才不會沖掉昆布鮮味 1.3 萬 瀏覽 2014/02/13 發表