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Liling Angel
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玉子燒

玉子燒

描述

不需要專門的玉子燒模型鍋,家裡的炒鍋或平底鍋就可以做出簡單的玉子燒囉~~

277 說讚 4 一起做

份量

1 人份

食材

步驟

  • 兩顆蛋+少許調味鹽,稍微攪拌。

    兩顆蛋+少許調味鹽,稍微攪拌。

  • 炒鍋熱油,倒入一半的蛋液。

    炒鍋熱油,倒入一半的蛋液。

  • 大概是這樣的狀態下,開始捲蛋。

    大概是這樣的狀態下,開始捲蛋。

  • 將第一次捲好的蛋捲往上暫放,倒入第二次的蛋液。

    將第一次捲好的蛋捲往上暫放,倒入第二次的蛋液。

  • 第二次的蛋液,差不多這樣狀態後,把第一次的蛋捲輕輕往下輕放在最外圍。

    第二次的蛋液,差不多這樣狀態後,把第一次的蛋捲輕輕往下輕放在最外圍。

  • 由上往下捲,讓第一次的和第二次的做結合。

    由上往下捲,讓第一次的和第二次的做結合。

  • 這樣就完成囉~

    這樣就完成囉~

  • 剖面圖。

    剖面圖。

小撇步

把蛋液分兩次進行即可。

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