玉子燒
份量
1
人份
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1兩顆蛋+少許調味鹽，稍微攪拌。 -
2炒鍋熱油，倒入一半的蛋液。
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3大概是這樣的狀態下，開始捲蛋。
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4
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5
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6將第一次捲好的蛋捲往上暫放，倒入第二次的蛋液。
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7第二次的蛋液，差不多這樣狀態後，把第一次的蛋捲輕輕往下輕放在最外圍。
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8由上往下捲，讓第一次的和第二次的做結合。
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9這樣就完成囉~
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10剖面圖。
小撇步
把蛋液分兩次進行即可。
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