【靜靜小廚】紅豆麻糬卷

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麻糬的做法比想像中簡單很多 只需兩個步驟 紅豆也是可用微波爐迅速軟化
真的是一道很簡單又好吃的小點心哦

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

【麻糬材料】糯米粉 1杯
【麻糬材料】水 1杯
【紅豆泥材料】紅豆 200克
【紅豆泥材料】糖 4茶匙
太白粉 少許
  • 1【紅豆泥做法】紅豆與水比例1:1 放入電鍋中炊1個小時
  • 2【紅豆泥做法】1小時候拿出,將水倒掉,加入四茶匙的糖,用叉子將微軟的紅豆插鬆
  • 3【紅豆泥做法】放入微波爐,微波5分鐘後完成!
  • 4【麻糬做法】糯米粉與水比例1:1,攪拌均勻後放入微波爐微波2分30秒
  • 5【麻糬做法】麻糬放涼後,雙手沾滿太白粉將麻糬取出,放于撒滿太白粉的桌面上
  • 6【麻糬做法】將麻糬分成三等分,每份用趕麵棍擀平成長方形
  • 7【麻糬做法】抹上紅豆泥
  • 8【麻糬做法】紅豆泥攤平後捲起
  • 9【麻糬做法】捲起後用沾水的菜刀切成3公分的條狀 美味簡單的紅豆麻糬卷完成!
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2014/02/10 發表 2.4 萬 瀏覽

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