香脆雞軟骨

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一個完全沒有難度的配酒小吃!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

雞軟骨 1-1.5 磅
調味料 隨意
適量
  • 1汆燙雞軟骨
  • 2依個人口味加入調料醃約 15-20 分鐘
  • 3千萬一定要加少許酒以闢除「雪氣」
  • 4200 度 15 分鐘後, 雞軟骨上的油脂都氣炸了, 金黃香脆的雞軟骨 ~ 正式上桌! p.s. : 上桌前可再加些許醃製地調味料增加香氣。
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2014/02/08 發表 4,601 瀏覽

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討論共 1 則

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請問這種雞軟骨哪裡買的到呢?
網路上買的到嗎?還是哪ㄧ家店買的到呢?
如果可以,可否麻煩您付上網址嗎?
謝謝~

2 年前