日本運動會便當
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日本人的文化往往令我們趕不上，運動會日媽媽們例必做便當，既吃力又費時，但是要入鄉隨俗。
份量
3
人份
食材
白飯
1碗
紫菜
適量
青瓜
1條
煎蛋
1隻
韓國芝麻油
適量
雞肉餅
免治雞肉
300克
雞軟骨
80克
紫蘇葉
8片
生粉
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
雞肉餅燒汁
生抽
2湯匙
糖
1湯匙
味醂
2湯匙
酒
1湯匙
-
1雞軟骨肉丸 拌紫蘇葉 鹽燒雞軟骨 𠝹花腸仔 芝士竹輪卷 炸蝦 西蘭花 𠝹花甘筍裝飾 -
2𠝹花蘋果
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3雙層雜果啫喱
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4熊本熊飯團 韓式卷飯 蝴蝶和花花火腿裝飾
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5蛋黃醬沙律 中華風沙律 巨峰 雪梨
小撇步
其實便當是很隨意，做自己喜歡的菜放入盒內再作簡單的裝飾就會成為美麗的便當。火腿是用乾意粉串起，比起用牙簽更加安全。
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http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/kyushulife/