義式彩蔬干貝
義式彩蔬干貝
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顏色豐富又簡單的一道菜
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
生甘貝
6大顆
黃椒
1顆
紅椒
1顆
杏鮑菇
1朵
黑胡椒
依個人喜好
塩
依個人喜好
白酒
依個人喜好
羅勃葉
少許
無塩奶油
適量
-
1甜椒及杏鮑菇切丁，使用奶油炒熟，加上黑胡椒、塩略炒均勻後平舖盤底
-
2干貝使用奶油煎熟後，起鍋前灑上白酒後即可起鍋，置於盤子上
-
3排好後，灑上羅勃葉裝飾
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