義式彩蔬干貝

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顏色豐富又簡單的一道菜

食材 (5 人份 10 分鐘

生甘貝 6大顆
黃椒 1顆
紅椒 1顆
杏鮑菇 1朵
黑胡椒 依個人喜好
依個人喜好
白酒 依個人喜好
羅勃葉 少許
無塩奶油 適量
  • 1 甜椒及杏鮑菇切丁,使用奶油炒熟,加上黑胡椒、塩略炒均勻後平舖盤底
  • 2 干貝使用奶油煎熟後,起鍋前灑上白酒後即可起鍋,置於盤子上
  • 3 排好後,灑上羅勃葉裝飾
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2014/02/05 發表 3,093 瀏覽

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