三貓繪飯 蚵仔煎 牡蠣煎

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美味熱騰騰的蚵仔煎好好吃>///<
一起來製作簡單美味的蚵仔煎吧!!

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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

蚵數顆(本食譜採用澎湖郭家賜福牡蠣醬) 數顆
1顆
小白菜 少許
地瓜粉 40公克
太白粉 20公克
100cc
辣椒醬或山海醬 少許
  • 1先將蚵仔煎的煎備好(地瓜粉40公克、太白粉20公克、水100cc拌勻)。
  • 2熱鍋完先下蚵仔。
  • 2再倒入步驟一的混勻地瓜粉水。
  • 3將蛋打入。
  • 4待邊緣呈現焦黃色,加入小白菜。
  • 5翻面後等待兩面煎熟,即可上桌。
  • 6淋上山海醬或是辣椒醬,美味熱騰騰的蚵仔煎好好吃>///
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2014/02/04 發表 8,166 瀏覽

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假日做給家人吃

4 年前