一鍋到底壽喜燒蓋飯
食材
醬油
4-5大匙
糖
1大匙
味醂
1茶匙
薄牛肉片
一份
青江菜
7-8株
金針菇
一包
蛋
一顆
洋蔥
半顆
米飯
一碗
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1 燒一鍋水, 放入洋蔥, 醬油, 味醂和糖 煮到滾
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2 滾之後放入金針菇, 熟了之後撈起來擺在飯上面
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3 用同一鍋湯來煮青江菜, 熟了之後也是撈起來擺在飯上面
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4 最後再用同一鍋湯來煮牛肉, 燙熟了之後也是撈起來擺在飯上面
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5 煎一顆蛋擺在飯上面, 再來就把湯汁淋個一兩匙上去飯上, 美味的壽喜燒蓋飯就這樣完成了!
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