簡易蘿蔔糕✿樂扣樂扣
描述
看電視說過年要拜地基主才會興旺
拜拜當然要拜好彩頭的蘿蔔糕
一個蘿蔔、一包在來米粉約50元
就可以做三盒
簡單的做法、可以吃到滿滿的蘿蔔香甜
現在的蘿蔔煮起來好香
趕快去買一顆來做吧
做好可以煎、可以炒、也可以煮湯，超讚
用樂扣樂扣的保鮮盒就可以蒸非常方便
樂扣樂扣保鮮盒還能進烤箱太好用了
https://icook.tw/recipes/67623
步驟
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蘿蔔洗淨刨絲
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香菇切丁，鍋子放一大匙油、少許麻油炒香，加入蘿蔔絲和一半的水煮到蘿蔔完全變透明。
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粉類過篩加另一半水拌勻，把煮好的蘿蔔湯加入拌勻(煮好就加，不須放冷)。
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樂扣樂扣保鮮盒抹一層油，加入蘿蔔糕麵糊，上面加點枸杞增添喜氣(蘿蔔絲和枸杞都要壓在麵糊中，浮在上層一煎就掉。)電鍋放二杯水蒸熟，蒸好後上層有點水氣，放涼就會乾掉。
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用樂扣樂扣平底鍋煎的"恰恰"，超好吃的~
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放冰箱冷藏，過年親友來訪也可以用蘿蔔糕招待，誰不愛蘿蔔糕呢^^
小撇步
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