最簡單的免揉歐包✿樂扣樂扣
描述
外脆內軟的歐式麵包
除了完全不必揉麵糰外
不必冷藏、不需石板和鐵鍋
簡單到想給它"世界第一等"標章~哈
用樂扣樂扣的玻璃保鮮盒就可以做到
◎耐熱玻璃材質可耐熱400℃
◎通過SGS檢測 符合FDA/LFGB規範
◎可用於烤箱、電鍋、微波爐烹調使用
◎適用洗碗機、冷凍庫
◎專利環扣設計 好密封不易外漏
步驟
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麵粉過篩加鹽、糖、酵母粉再邊加水邊攪拌均勻
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蓋上保鮮膜放溫暖處1.5~2小時膨脹二倍(夏天一小時)
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將樂扣樂扣玻璃盒塗滿奶油
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麵糰很濕、可用二個叉子劃開、夾到玻璃盒中(另一半麵糰可冷藏保存七天)
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靜置鬆弛30分鐘，灑起司粉(用剪刀在上面剪開幾刀內部會烤得比較均勻)。
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烤箱預熱220度烤15分鐘，調降190度再烤15~17分鐘(視大小)，烤好取出散熱，放在玻璃盒無法散熱底部會潮濕。
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蛋沙拉用樂扣樂扣保鮮盒製作，未用完的部分剛好用蓋子密封保存，不必使用保鮮膜，方便又環保。
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可以切片單吃就好吃，也可以抹果醬、奶油或是像我們愛吃夾蛋沙拉。
小撇步
樂扣樂扣 X 愛料理 : https://icook.tw/brands/LockLock/favorites
玻璃系列網址http://www.locknlock.tw/Brand/Glass
樂扣樂扣情報粉絲團https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan
![[四哥小廚房]免揉義式歐包](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F259474%2F7c087a116537584b.jpg&width=200)
