粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】沙茶青椒牛柳 描述 沙茶、青椒、牛肉, 有什麼比這個更對味的ㄋ! #家常食材 #牛肉 #青椒 515 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 牛柳 350g 青椒 1大顆 蒜 5瓣 醃料 油 1匙 醬油 1匙 米酒 1匙 太白粉 少許 調味料 沙茶不含油 1.5匙 鹽 1/2茶匙 步驟 牛柳以醃料拌勻, 醃漬至少 30 分鐘備用 青椒去籽洗淨切條狀備用 蒜拍扁切粗末備用 半匙油熱油鍋, 爆香蒜 下牛柳拌炒至五分熟, 起鍋備用 1 匙沙茶油(不含沙茶)熱油鍋, 下青椒拌炒至青椒 7 分熟, 再放入牛柳、調味料拌炒至牛柳全熟即可 1 萬 瀏覽 2014/01/28 發表