愛料理 全部分類 家常食材 牛肉 【粉豬兒】沙茶青椒牛柳 粉豬兒 218 食譜 1,134 粉絲 追蹤 515 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 沙茶、青椒、牛肉, 有什麼比這個更對味的ㄋ! 份量 3 人份 食材 牛柳 350g 青椒 1大顆 蒜 5瓣 醃料 油 1匙 醬油 1匙 米酒 1匙 太白粉 少許 調味料 沙茶不含油 1.5匙 鹽 1/2茶匙 牛柳以醃料拌勻, 醃漬至少 30 分鐘備用 青椒去籽洗淨切條狀備用 蒜拍扁切粗末備用 半匙油熱油鍋, 爆香蒜 下牛柳拌炒至五分熟, 起鍋備用 1 匙沙茶油(不含沙茶)熱油鍋, 下青椒拌炒至青椒 7 分熟, 再放入牛柳、調味料拌炒至牛柳全熟即可 2014/01/28 發表 7,978 瀏覽
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Mary Wu
