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Tiffany
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什錦菇

什錦菇

描述

我一直很喜歡吃菇,不過在美國吃菇真是很奢侈;因為菇在這賣的還真不便宜呢~

77 說讚

食材

步驟

  • 將菇洗淨,杏鮑菇切片,鮮香菇切片;切花(白和綠分開),青江菜洗淨備用

  • 熱鍋加油加入白爆香然後再一一加入菇類拌炒

  • 蓋上鍋蓋悶一下,倒出多餘的水加入適量的鹽及蠔油調味

  • 再蓋上鍋蓋記續悶,起鍋前再加入綠拌炒即可

  • 青江菜燙熟擺在盤子週圍,將菇盛盤再灑上適量的七味粉即可

小撇步

可隨意調整自己喜歡的菇類

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