什錦菇

收藏 72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我一直很喜歡吃菇,不過在美國吃菇真是很奢侈;因為菇在這賣的還真不便宜呢~

食材
金針菇
1包
鮮香菇
6朵
杏鮑菇
1個
鴻喜菇
1盒
青蔥
2根
青江菜
適量
調味料
.
素蠔油及鹽
均適量
七味粉
適量
  • 1
    將菇洗淨,杏鮑菇切片,鮮香菇切片;蔥切花(蔥白和蔥綠分開),青江菜洗淨備用
  • 2
    熱鍋加油加入蔥白爆香然後再一一加入菇類拌炒
  • 3
    蓋上鍋蓋悶一下,倒出多餘的水加入適量的鹽及蠔油調味
  • 4
    再蓋上鍋蓋記續悶,起鍋前再加入蔥綠拌炒即可
  • 5
    青江菜燙熟擺在盤子週圍,將菇盛盤再灑上適量的七味粉即可
贊助
小撇步

可隨意調整自己喜歡的菇類

2014/01/24 發表 4,180 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣