什錦菇


Tiffany
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我一直很喜歡吃菇,不過在美國吃菇真是很奢侈;因為菇在這賣的還真不便宜呢~

食材
1包
6朵
1個
1盒
2根
適量
均適量
適量
  • 1
    將菇洗淨,杏鮑菇切片,鮮香菇切片;蔥切花(蔥白和蔥綠分開),青江菜洗淨備用
  • 2
    熱鍋加油加入蔥白爆香然後再一一加入菇類拌炒
  • 3
    蓋上鍋蓋悶一下,倒出多餘的水加入適量的鹽及蠔油調味
  • 4
    再蓋上鍋蓋記續悶,起鍋前再加入蔥綠拌炒即可
  • 5
    青江菜燙熟擺在盤子週圍,將菇盛盤再灑上適量的七味粉即可
小撇步

可隨意調整自己喜歡的菇類

2014/01/24 發表 4,414 瀏覽
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