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小芳芳幸福廚房
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竹報平安黃金捲~【淬釀年菜料理】

竹報平安黃金捲~【淬釀年菜料理】

描述

豬肉捲好簡單 ,大家都會 ,裡面包的材料也可以多變化 ,有人包金針菇有包紅蘿蔔的 ,我今天包玉米筍 ,蘆筍 ,紅蘿蔔 ,蘋果 ,煎成金黃色淋上醬汁 ,
擺盤用成鞭炮 ,接近過年了 ,好喜氣喔 !

84 說讚

食材

步驟

  • 玉米筍 ,紅蘿蔔 ,蘆筍切斷 ,下水燙一下 ,
蘋果切斷泡鹽水備用

    玉米筍 ,紅蘿蔔蘆筍切斷 ,下水燙一下 , 蘋果切斷泡鹽水備用

  • 豬肉把材料包進去 ,捲起來

    豬肉把材料包進去 ,捲起來

  • 捲好後,切一半

  • 捲好切一半

    捲好切一半

  • 下鍋煎熟

  • 下鍋煎到熟

    下鍋煎到熟

  • 煮醬汁,把豬肉捲煮到入味

  • 煎熟後擺入香菜 ,把肉捲擺上去 ,切點紅辣椒末做擺飾用

  • 擺入香菜 ,把肉捲擺上去 ,切點紅辣椒末做擺飾用
有氣氛的年菜上桌

    擺入香菜 ,把肉捲擺上去 ,切點紅辣椒末做擺飾用 有氣氛的年菜上桌

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

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小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲

我是料理新手,喜歡跟婆婆一起下廚,喜歡帶女兒一起下廚。喜歡家人一起吃飯,那是一種幸福

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