豬血湯 列印 1,058 留言 1 有 2 人跟著做 天氣冷 來碗熱呼呼的豬血湯 讓您元氣滿滿~ 食材 豬血 20元 豬大腸 80元 韮菜 1把 酸菜 1/2顆 紅蔥頭 4瓣 白胡椒粉 適量 豬絞肉 20元 1 買滷好的大腸切1公分寬 韮菜切2公分寬 酸備用 2 紅蔥頭切細狀爆香至金黃色 3 酸菜泡水後洗浄切細小狀 連同絞肉一起下去炒香 4 倒入一鍋滾水 加豬血一起煮 5 最後加腸子 韮菜 試一味道再做調味 6 起鍋前撒上胡椒及一點點香油 就完成了!! 贊助 小撇步 勝小廚的豬窩 http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo http://raikkonen1026.pixnet.net/blog 2014/01/22 發表 2.5 萬 瀏覽
1 買滷好的大腸切1公分寬 韮菜切2公分寬 酸備用
2 紅蔥頭切細狀爆香至金黃色
3 酸菜泡水後洗浄切細小狀 連同絞肉一起下去炒香
4 倒入一鍋滾水 加豬血一起煮
5 最後加腸子 韮菜 試一味道再做調味
6 起鍋前撒上胡椒及一點點香油 就完成了!!
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