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阿努巴兜么
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【阿努巴兜么】烤鴨汁大變身

【阿努巴兜么】烤鴨汁大變身

描述

一鴨兩吃的烤鴨,先將炒鴨的瀝起來為明日午餐備用,又是一餐新吃法。

22 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起一鍋熱水將綠花椰菜燙熟備用。

    起一鍋熱水將綠花椰菜燙熟備用。

  • 洋蔥切絲炒香,依序放入木耳及高麗菜拌炒,裝盤鋪底。

    洋蔥切絲炒香,依序放入木耳高麗菜拌炒,裝盤鋪底。

  • 平底鍋不再放油,繼續將肉絲炒香。

    平底鍋不再放油,繼續將肉絲炒香。

  • 放入燙熟的綠花椰菜和烤鴨醬汁拌炒,不需再加鹽或醬油囉。

    放入燙熟的綠花椰菜和烤鴨醬汁拌炒,不需再加鹽或醬油囉。

  • 最後倒入用高麗菜舖底的盤子裡面,就可完成上菜囉!一鴨兩吃變身成三吃大成功!

    最後倒入用高麗菜舖底的盤子裡面,就可完成上菜囉!一鴨兩吃變身成三吃大成功!

小撇步

高麗菜和洋蔥不要和醬汁一起炒,較能吃到高麗菜脆脆的口感喔。

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