用鬆餅粉做 花椰菜培根鹹派


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外面鹹派賣的很貴, 自己動手做並不難喔.
用鬆餅粉做鹹派的餅皮 簡單很多, 時間也節省很多. 很適合鹹派新手喔!

熱量
食材
派皮
鬆餅粉
200g
40g
植物油
20g
內餡
花椰菜
適量
培根
4片
cheese絲
適量
白醬
雞蛋
一顆
鮮奶
120g
鹽巴
1/4小匙
  • 1
    派皮 : 將所有材料放入攪拌盆, 攪拌棒將材料混合. 充分混合成一個麵團之後,
  • 2
    用保鮮膜包起來 放入冰箱約30分鐘
  • 3
    30分鐘後將麵團取出,隔著保鮮膜桿開成圓形,比烤盤再大一點的圓形, 並放到烤膜上面, 去除多餘的派皮. 再用叉子搓出幾個洞, 以免烘烤之後膨脹
  • 4
    餡料: 花椰菜放入滾水中燙一分鐘 培根切片之後 煎出香味
  • 5
    之後將這兩樣材料撲再派皮上面
  • 6
    淋上白醬(只要將白醬材料混和均勻就可以)
  • 6
    淋上白醬(只要將白醬材料整個混合均勻就可以了)
  • 7
    再灑上cheese, 放入已經190度預熱10分鐘的烤箱鐘裡. 預計要烤20-25分鐘就可以完成!
小撇步

烤約20-25分鐘派皮可以比較酥脆

詳細步驟請看
http://www.lamashania.com/2014/01/51.html

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2014/01/19 發表 1.2 萬 瀏覽
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