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甜姐兒玩廚藝
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道口燒雞

道口燒雞

描述

這首菜看來大器,其實作法很簡單,按下電鍋滷雞腿,醬汁調成一碗淋上,味道就超讚囉!!
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 去骨雞腿洗淨放鍋中,和味全淬釀醬油露1大匙,米酒1小匙,糖1/2小匙.少許香油.白胡椒混合,放電鍋約一杯量米杯的水去蒸

    去骨雞腿洗淨放鍋中,和味全淬釀醬油露1大匙,米酒1小匙,糖1/2小匙.少許香油.白胡椒混合,放電鍋約一杯量米杯的水去蒸

  • 小黃瓜.高麗菜切絲鋪在盤上備用

  • 將以下醬汁調成一碗:
味全淬釀醬油露1大匙,蒜末1大匙,糖2小匙.醋1大匙.香油1小匙.紅油1小匙.辣椒末1小匙,香菜末2小匙

    將以下醬汁調成一碗: 味全淬釀醬油露1大匙,末1大匙,糖2小匙.醋1大匙.香油1小匙.紅油1小匙.辣椒末1小匙,香菜末2小匙

  • 雞腿切片鋪在小黃瓜絲及高麗菜絲上,淋上4.醬汁即完成

    雞腿切片鋪在小黃瓜絲及高麗菜絲上,淋上4.醬汁即完成

小撇步

小黃瓜.高麗菜切絲可泡冰水10分鐘,會更爽脆.

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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