咖哩脆皮烤嫩雞
描述
醃過咖哩和蜂蜜的雞腿肉先放鍋乾煎逼出油脂,再送入烤箱烤到脆皮,如此才不會烤太久讓肉都乾了,多汁香甜、皮脆可口的咖哩烤雞好好吃~喜歡請按『訂閱』支持呦^^
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備齊材料
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將可果美咖哩火鍋高湯3大匙.紅椒粉1小匙.蒜泥1小匙.蜂蜜1大匙和雞腿一同醃半小時
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鍋中放少許油,雞腿先朝下蓋鍋蓋以中小火煎至兩面金黃,肉約8分熟
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再放入烤箱以220-250度烤10分鐘至外皮酥脆
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上桌前可灑少許義式香料增加香氣~
小撇步
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