梅醋沙拉醬

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想吃沙拉 突然家裡的沙拉醬沒了??
自己動手做沙拉醬吧!!健康又好吃唷~

食材

橄欖油 1.5匙(煮湯的湯勺)
雞蛋 1顆
梅子醋 1匙
少許
  • 1 蛋打散,加入鹽並打均勻
  • 2 做法一加入橄欖油,邊加邊打,加的速度要慢 打的速度要快(建議用電動打蛋器)
  • 3 加醋繼續打,打至濃稠就完成了
  • 4 (我做的醋加的比較多所以比較稀,加點馬鈴薯泥就很好吃囉~)
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小撇步

有果汁機或是電動打蛋器會更好,可節省不少時間

2014/01/18 發表 5,098 瀏覽

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