卡啦洋蔥脆雞佐咖哩濃湯醬-可果美咖哩火鍋高湯

2014/01/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡洋蔥圈、炸雞..或是咖哩飯? 用可果美咖哩火鍋高湯就可以很輕鬆的把他們全部組合起來唷~ 酥脆的卡啦洋蔥脆雞淋上香濃咖哩濃湯醬,香氣四溢~~一上桌立刻掃光光:))是道全家大小都會超喜歡的料理喔~~~
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食材 30 分鐘

可果美咖哩火鍋高湯 1包(600g)
雞胸肉 350g
馬鈴薯 2個
洋蔥 1個
1個
酥炸粉 3大匙
麵包粉 5~6大匙
三色冷凍蔬菜 3大匙
  • 1 主材料備料。洋蔥的1/4個切細絲剩下的3/4個切碎丁備用。
  • 2 少量油將步驟1的洋蔥絲炒出微焦糖化的香氣,加入切小塊狀馬鈴薯翻炒幾下後,將600ml的水倒入煮滾後蓋上鍋蓋用中火悶煮約15分鐘即可連湯汁一起盛出,放稍涼倒入果汁機中打成泥狀。
  • 3 取5大匙的可果美咖哩火鍋高湯和蛋混合均勻,加入酥炸粉調勻。將雞胸肉切片後放入麵衣糊中抓勻。咖哩火鍋高湯的味道天然濃郁,用它來取代其他所有的醃漬料方便又夠味好吃:)
  • 4 將步驟1的洋蔥小碎丁和麵包粉混合後,雞片輕輕按壓均勻沾上,下鍋以半煎炸的方式的煎到表面金黃微焦即可盛起。
  • 5 完成的咖哩風卡啦洋蔥脆雞香氣四溢~~
  • 6 另外將步驟3剩下的所有咖哩火鍋高湯倒入鍋中,將步驟2的馬鈴薯泥加入邊攪拌邊煮滾。
  • 7 將三色冷凍蔬菜倒入稍微煮個1~2分鐘即可。
  • 8 酥脆的卡啦洋蔥脆雞淋上香濃咖哩濃湯醬,一上桌立刻秒殺~~~是道全家大小都會喜歡的料理唷~~:))
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