芝香平安蛋『淬釀年菜料理』

最近超愛簡單的料理，用簡單的食材、少少的調味、短短的時間，做出可口美味的料理。
小朋友對於『蛋』似乎充滿著熱愛，尤其是小巧可愛的鳥蛋更是吸引著他們熱烈關注。
這次利用鳥蛋與淬釀醬油露，做了這道年菜料理，富彈性又入味的鳥蛋伴隨著芝麻香，不論是當成開胃菜或是配飯料理，都是很好的選擇。