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椒塩五花肉-電鍋15分鐘

椒塩五花肉-電鍋15分鐘

描述

只要前一晚肉先醃好,隔天放電鍋蒸15分鐘就可切片上桌了,醃過椒塩的五花肉散發微微的香氣,吃起來皮QQ的,不油不膩作法快速又簡單~
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325 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 鍋中不放油乾炒花椒粒和塩,炒到花椒香味出來即為花椒塩,關火備用

    鍋中不放油乾炒花椒粒和塩,炒到花椒香味出來即為花椒塩,關火備用

  • 五花肉洗淨加入穀盛壽喜燒1大匙.米酒及花椒塩醃一夜

    五花肉洗淨加入穀盛壽喜燒1大匙.米酒及花椒塩醃一夜

  • 將五花肉上的花椒粒洗淨,放電鍋用一杯量米杯的水蒸到跳起,放涼即可切片上桌

    將五花肉上的花椒粒洗淨,放電鍋用一杯量米杯的水蒸到跳起,放涼即可切片上桌

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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