超簡單~椒鹽豬五花~【深夜食堂X鮮食家】

1 五花肉一條~厚約 1.5cm~洗淨擦乾水份~放入乾鍋小小小慢煎至二面金黃~小小火慢慢的煎~放下去都不要去動他~了再翻面就好~五花肉會出很多油~小心別噴到了~

2 煎的焦一點~咬起來卡滋滋~超酥脆~瀝乾油~放涼切片~

3 就這麼簡單~灑上椒鹽就可以了~深夜食堂~下酒好菜~