【和風金針菇】

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15分鐘的速食譜,食材簡單,處理輕鬆,口感卻無話可說,你當然要作看看囉 ^_^

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份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

金針菇 3把
蔥花 適量
調味料(先調勻)
和風醬油 2大匙
米醋 1大匙
味醂 1大匙
薑泥 1小匙
香油 1小匙
  • 1將金針菇放深盤裡攤開,覆蓋上保鮮膜(以免產生過多蒸水)水開後蒸約6分鐘
  • 2取出蒸好的金針菇,將蒸出的水伴入醬料中
  • 3蔥花撒在金針菇上 然後將醬料淋回舖著蔥花的金針菇上,趁熱食用。
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小撇步

撒在金針菇上的蔥花,以香菜取代也不錯的呦^^

2014/01/11 發表 3.1 萬 瀏覽

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