【和風金針菇】
15分鐘的速食譜，食材簡單，處理輕鬆，口感卻無話可說，你當然要作看看囉 ^_^
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食材
金針菇
3把
蔥花
適量
調味料（先調勻）
和風醬油
2大匙
米醋
1大匙
味醂
1大匙
薑泥
1小匙
香油
1小匙
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1將金針菇放深盤裡攤開，覆蓋上保鮮膜（以免產生過多蒸水）水開後蒸約6分鐘
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2取出蒸好的金針菇，將蒸出的水伴入醬料中
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3蔥花撒在金針菇上 然後將醬料淋回舖著蔥花的金針菇上，趁熱食用。
小撇步
撒在金針菇上的蔥花，以香菜取代也不錯的呦^^
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