素年菜-筍干封肉 分享傳送傳送列印 展源素料理 66 食譜 425 粉絲 374 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 筍干封肉是過年年菜之一,素食也有好吃的封肉喔,利用冬瓜做起來跟真的封肉很像唷!美味又好吃! 食材 材料 冬瓜 1塊 筍干 適量 梅干菜 少許 薑末 適量 八角 6~7粒 香菜 少許 調味料 醬油 適量 豆瓣醬 適量 蔬果素 少許 糖 適量 香油 少許 1 冬瓜塊先切井字刀後炸過備用 2 筍乾和梅干菜用水,八角,鹽,蔬果素煮透入味 3 另外起鍋爆香薑末,豆瓣醬,八角後加入適量的水和調味料進行滷冬瓜,滷至熟透軟即可 4 筍乾和冬瓜撈起瀝乾水,排盤. 2014/01/09 發表 1.9 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 展源素料理 66 食譜 425 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多素食年菜的相關食譜 素食佛跳牆（年菜料理） 素什錦烤麩 純素蘿蔔糕 分類 素食年菜 (57) 相關搜尋 素食年菜 封肉 素肉 年菜 素
1冬瓜塊先切井字刀後炸過備用
3另外起鍋爆香薑末,豆瓣醬,八角後加入適量的水和調味料進行滷冬瓜,滷至熟透軟即可
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