百喜滷味鍋【穀盛壽喜燒】
天氣寒冷，來一道暖暖的滷味鍋，食材可以多樣，想吃什麼就滷下去。
在夜市常看到有滷味攤，而滷味攤的食材多到讓人數不清。今天我用了【榖盛壽喜燒】的醬汁來滷；鹹甜的醬汁，蔬菜、丸子吸收滷汁，美味融合在一起，極度的美味享受。自己做的菠菜手作麵，Q彈有勁，下去滷，一口順溜，溫和的味道在嘴裡，感覺好滿足。
這正是一家團聚的好味道、好料理。
食材
榖盛壽喜燒
3瓶蓋
百頁豆腐
適量
玉米
1根
丸子(數種)
適量
手打麵(或冬粉、拉麵、科學麵)
1人份
時蔬(高麗菜、紅蘿蔔...)
適量
香菇(金針菇...)
適量
-
1 紅蘿蔔用模型壓花。 榖盛壽喜燒：簡單做，健康吃。 -
2 時蔬清洗乾淨；花椰菜去粗纖維，分成一口大小。百頁豆腐切塊。新鮮香菇切十字花，不切斷。金針菇去掉粗根。玉米切塊。高麗菜切大片。山茼萵去粗梗。
-
3 砂鍋裝半鍋水，加入壽喜燒3瓶蓋，拌均勻，煮滾。
-
4 愛吃的食材，依續下鍋煮。 手打麵要事先水煮熟。
-
5 冬天就是要咕嚕咕嚕的熱熱吃，溫暖全家人的胃。 調理簡單，一家團聚的好味道。
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori
討論共 2 則