百喜滷味鍋【穀盛壽喜燒】

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天氣寒冷,來一道暖暖的滷味鍋,食材可以多樣,想吃什麼就滷下去。
在夜市常看到有滷味攤,而滷味攤的食材多到讓人數不清。今天我用了【榖盛壽喜燒】的醬汁來滷;鹹甜的醬汁,蔬菜、丸子吸收滷汁,美味融合在一起,極度的美味享受。自己做的菠菜手作麵,Q彈有勁,下去滷,一口順溜,溫和的味道在嘴裡,感覺好滿足。
這正是一家團聚的好味道、好料理。

食材

榖盛壽喜燒 3瓶蓋
百頁豆腐 適量
玉米 1根
丸子(數種) 適量
手打麵(或冬粉、拉麵、科學麵) 1人份
時蔬(高麗菜、紅蘿蔔...) 適量
香菇(金針菇...) 適量
  • 1 紅蘿蔔用模型壓花。 榖盛壽喜燒:簡單做,健康吃。
  • 2 時蔬清洗乾淨;花椰菜去粗纖維,分成一口大小。百頁豆腐切塊。新鮮香菇切十字花,不切斷。金針菇去掉粗根。玉米切塊。高麗菜切大片。山茼萵去粗梗。
  • 3 砂鍋裝半鍋水,加入壽喜燒3瓶蓋,拌均勻,煮滾。
  • 4 愛吃的食材,依續下鍋煮。 手打麵要事先水煮熟。
  • 5 冬天就是要咕嚕咕嚕的熱熱吃,溫暖全家人的胃。 調理簡單,一家團聚的好味道。
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

2014/01/10 發表 3,096 瀏覽

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討論共 2 則

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Ngai看係福祿壽喜燒13君子

3 年前
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自己手工菜=愛的暖流

3 年前