Y芬的小廚房--黃金蘿蔔糕

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芬姐廚房（幸福2+2）

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之前做蘿蔔糕都是做白蘿蔔的，這次是看見社團中有個厲害的前輩做的，所以就自已來做看看這個口味，嗯，味道真是讚。

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

1包

1條(1斤)

半條(半斤)

30g

2大匙

少許

適量

1900cc

1
紅白蘿蔔削皮準備好。
2
先將紅白蔔刨絲備用。
3
在來米粉和培根、油蔥備用。
4
鍋中放入少許的油爆香油蔥和培根。
5
再放入刨好的蘿蔔絲拌炒後，再加入1100cc的水，煮至蘿蔔熟軟。
6
在來米粉用800cc的水調成米漿備用。
7
然後在將煮好的蘿蔔絲倒入攪拌好的米漿裡，攪半成糊狀。
8
放入電鍋中，外鍋放入兩杯半的水(量米杯)。
9
等電鍋跳起來再放個2個小時拿來放涼即可食用。
10
切成片用煎的加點蒜頭醬油，嗯味道真是好棒哦。

小撇步

因為每家出的在來米粉的加水量不同，所以要看各家的說明。

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2014/01/04 發表 6,462 瀏覽

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Y芬的小廚房--黃金蘿蔔糕之前做蘿蔔糕都是做白蘿蔔的，這次是看見社團中有個厲害的前輩做的，所以就自已來做看看這個口味，嗯，味道真是讚。