【粉豬兒】和露蒸蛋
【粉豬兒】和露蒸蛋
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好簡單好簡單的料理, 但好好吃喔!
份量
2
人份
食材
蛋
3顆
香菇
3朵
調味料
鰹魚醬油
3匙
鹽
少許
水料
香菇水
全部
水
與香菇水共300cc
-
1乾香菇洗淨泡水至軟後去蒂切片備用
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2依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入調味料拌勻
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3加入香菇、水料(共300cc)拌勻
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4起一蒸鍋, 以中火蒸約 15 分鐘即可
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