【粉豬兒】和露蒸蛋

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好簡單好簡單的料理, 但好好吃喔!

份量2人份

食材

3顆
香菇 3朵
調味料
鰹魚醬油 3匙
少許
水料
香菇水 全部
與香菇水共300cc
  • 1 乾香菇洗淨泡水至軟後去蒂切片備用
  • 2 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入調味料拌勻
  • 3 加入香菇、水料(共300cc)拌勻
  • 4 起一蒸鍋, 以中火蒸約 15 分鐘即可
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2014/01/04 發表 3,973 瀏覽

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