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海遙
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~羅勒香蒜炒雙菇~

~羅勒香蒜炒雙菇~

描述

現成瓶裝的蘿勒雖方便但香氣不足,以新鮮的得九層塔剁碎則風味突出。

175 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 香菇打斜切片,洋菇視大小一切為兩半或3半

  • 九層塔切碎,用紙巾拭乾水份。

  • 起油鍋,用3大匙油炒香大末,放入香菇和洋菇續炒,待香菇變軟時,加入醬油烹香,加入少許水和糖在炒,可以燜煮一下至喜愛的軟度,灑下胡椒粉和九層塔屑。

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