蒜香大蝦
選用全台最優質純淨無汙染海水養殖的新東洋白蝦~超特大size~無可挑剔的Q彈感，自然鮮甜的滋味和水產履歷安全的保證，讓您吃得安心~吃的放心!
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食材
新東洋白蝦(超特大)
16尾
蒜(切碎)
5顆
蔥(切小段)
1隻
橄欖油
2大匙
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1 先把蝦子沖水退冰~ -
2 剝掉蝦殼，保留頭尾，切背!
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3 加入2大匙的橄欖油，爆香蒜末，加入新東洋白蝦，將蝦兩面煎至紅色即可起鍋!
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4 完成!
小撇步
1.配料與蝦需要先備齊待用，縮短時間!
2.蒜頭爆香不宜過久!
3.切完背的蝦肉需用些許鹽調味兼按摩!
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